Домашний пирог с вареньем на скорую руку

Домашний пирог с вареньем на скорую руку😋👌🏼 Необыкновенно простой, быстрый, нежный и воздушный пирог с начинкой из густого варенья или джема😍 Ингредиенты: 🔸3 яйца 🔸200 мл молока 🔸90 мл растительного масла 🔸400-500 гр муки 🔸200 гр сахара 🔸1,5–2 ч. л. разрыхлителя 🔸0,5 ч. л. соли 🔸1–1,5 ст. густого варенья или джема 👩‍🍳Приготовление: Охлажденные яйца посолите и взбивайте до пышности, понемногу подсыпая сахар. Продолжая взбивать, влейте растительное масло, а затем молоко. Порциями всыпайте просеянную муку и разрыхлитель, разбейте все комочки. Тесто должно получиться однородным, густым, как хорошая жирная сметана. Слишком жидкое тесто не годится для этого пирога: варенье просто утонет, а выпечка в разрезе будет смотреться не аппетитно. Форму для выпечки застелите пергаментом, смажьте растительным маслом и посыпьте муkой. По подготовленной поверхности распределите половину теста, сверху выложите начuнку, а затем оставшуюся половину теста. Поверхность разровняйте ложкой. Поместите пирог в разогретую до 180 градусов духовку, затем уменьшите температуру до 160 градусов и выпеkайте 40–45 минут. Готовый пирог посыпь сахарной пудрой. Спасибо за❤️